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龙泉小学校园食品安全排查常抓不懈

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发布时间: 2019-04-24      来源:洋梓镇龙泉小学     作者:聂正权     

    为了切实落实校园食品安全管理主体责任,防范校园食品安全风险,消除校园食品安全隐患,自今年春季开学以来,洋梓镇龙泉小学主要领导每天坚持对校园食品安全进行排查。

    排查主要从四个方面进行。一是查看服务部、食堂内外卫生是否干净整洁;二是查看采购的食材及食材储存是否符合要求;三是查看食堂炊事员操作流程是否规范;四是查看食品留样、餐炊具消毒、“五防”设施设备是否到位。

    排查坚持与整改同步进行。截至目前,该校投资近4000元更新消毒柜、留样柜等老旧设备,投资1000余元更换或维修纱窗13块。

食品留样检查wps图片.jpg

检查食品留样情况

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检查服务部

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